開展食品安全檢測工作主要是為了減少食品可能存在的一些安全隱患，通過食品安全檢測能夠保障食品的安全性。利用食品安全快速檢測儀等快檢儀器能夠幫助人們快速篩檢出問題食品，是人們所食用的食品更加安全、健康。在食品行業(yè)中，食品安全檢測是一項重要的工作內(nèi)容。

食品安全快速檢測儀是一款便攜式快檢儀器，在食品安全檢測工作中發(fā)揮了重要的作用。食品安全檢測工作覆蓋食品從生產(chǎn)加工階段到市場銷售階段整個過程的安全，食品安全快速檢測儀因其攜帶方便、檢測快速等特點，可應用食品生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)中，儀器操作簡單，現(xiàn)場即可得出檢測結果，便于人們進行快速的分析和判斷。

食品安全快速檢測儀對果蔬、糧食、水產(chǎn)品、肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉類及其制品等食品進行安全檢測，重點檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、吊白塊、雙氧水、重金屬、硼砂等項目，快速篩檢問題食品，保障消費者的飲食安全。食品安全快速檢測儀在商超市場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、院校及各單位食堂、衛(wèi)生監(jiān)督部門、司法部門、檢驗檢疫部門、農(nóng)業(yè)部門、餐飲機構、養(yǎng)殖場、屠宰場等場所均可使用。